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Psychologie cognitive, cerveau, perception

MEROD

La représentation mentale des odeurs : de la stimulation physique au traitement perceptif MEntal

C’est un enjeu important de la psychologie cognitive : comprendre comment le cerveau humain représente les objets olfactifs. Si la représentation d’objets visuels est bien comprise, pour l’odorat, beaucoup reste à faire. MEROD a montré que la représentation mentale de l’odeur est inséparable d’une grande variation entre les personnes.

Elle est aussi multi-distribuée, entre des aires sensorielles primaires pour les attributs chimiques de l’odorant et des aires secondaires pour les attributs perceptifs de l’odeur.

Cette représentation est significativement altérée dans certaines pathologies qui impactent l’odorat. Ces avancées conceptuelles permettent d’envisager des pistes de recherche innovantes sur le plan industriel (implémenter ces connaissances théoriques en psychologie cognitive dans des nez artificiels) et sur le plan clinique (affiner le diagnostic de certaines maladies).

Le projet

Programme ANR : FRAL

Édition, durée du projet : 2015, 47 mois

Subvention ANR : 189 680 €

Coordinateur :

Région du projet : Auvergne-Rhône-Alpes

Publication ou contribution principale :

  • Fournel A, Ferdenzi C, Sezille C, Rouby C, Bensafi M. Multidimensional representation of odors in the human olfactory cortex. Hum Brain Mapp. 2016 Jun;37(6):2161-72. doi: 10.1002/hbm.23164. Epub 2016 Mar 16. PMID: 26991044
  • Licon CC, Bosc G, Sabri M, Mantel M, Fournel A, Bushdid C, Golebiowski J, Robardet C, Plantevit M, Kaytoue M, Bensafi M. Chemical features mining provides new descriptive structure-odor relationships. PLoS Comput Biol. 2019 Apr 25;15(4):e1006945. doi: 10.1371/journal.pcbi.1006945. eCollection 2019 Apr. PMID: 31022180

Partenaires :

  • Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon, Université Claude Bernard Lyon 1, CNRS UMR 5292, Inserm U1028.
  • “Smell &Taste” interdisciplinary centre in the ENT Department of the Technische Universität Dresden.
Projet MEROD
Représentation cérébrale de l’odeur. © Simon Rouby
perspectives
perspectives

MEROD a contribué à la création de trois nouveaux projets : un laboratoire international associé franco-allemand ; un consortium multidisciplinaire européen centré sur l’olfaction humaine et artificielle ; un projet de dissémination de connaissances sur l’odorat. 

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